方案概述

超清科(kē)技(jì )智慧市場監管解決方案是充分(fēn)利用(yòng)人工(gōng)智能(néng)、物(wù)聯網和大數據技(jì )術、邊緣計算等技(jì )術,對後廚進行實時動态監管分(fēn)析,智能(néng)檢查後廚是否存在人員穿戴不規範,行為(wèi)違規以及衛生隐患等問題,并自動預警、上報、記錄。有(yǒu)效解決傳統監控手段監管難度大、效率低、缺乏事前預防機制、溯源難等痛點,構建了可(kě)升級、輕部署、易管理(lǐ)的明廚亮竈智慧化升級解決方案。

超清科(kē)技(jì )智慧市場監管解決方案是充分(fēn)利用(yòng)人工(gōng)智能(néng)、物(wù)聯網和大數據技(jì )術、邊緣計算等技(jì )術,對後廚進行實時動态監管分(fēn)析,智能(néng)檢查後廚是否存在人員穿戴不規範,行為(wèi)違規以及衛生隐患等問題,并自動預警、上報、記錄。有(yǒu)效解決傳統監控手段監管難度大、效率低、缺乏事前預防機制、溯源難等痛點,構建了可(kě)升級、輕部署、易管理(lǐ)的明廚亮竈智慧化升級解決方案。

核心優勢
監督管理(lǐ)信息化
智慧市場監管将監管單位、企業商(shāng)戶日常管理(lǐ)、監管涉及的資質(zhì)管理(lǐ)、台賬記錄等工(gōng)作(zuò),通過相應管理(lǐ)端實時上傳、實現“紙質(zhì)檔向電(diàn)子檔轉變”,從而便于查詢及追溯。
設備監管物(wù)聯化
智慧市場監管将監管單位、企業商(shāng)戶日常管理(lǐ)中(zhōng)涉及的設備管控,通過平台進行實時數據采集、分(fēn)析及預警,如:溫濕度、消毒器、紫外線(xiàn)、擋鼠闆、滅蠅燈等,提升整體(tǐ)工(gōng)作(zuò)效能(néng)。
違規檢測智能(néng)化
智慧市場監管對日常監管涉及的後廚違規行為(wèi)(未戴廚帽、未戴口罩、吸煙、環境衛生、動物(wù)出沒、違規玩手機)、以及證照、健康證到期等,通過AI人工(gōng)智能(néng)技(jì )術進行識别自動預警,為(wèi)監管單位配備24小(xiǎo)時執勤的電(diàn)子監督員。
運營決策可(kě)視化
依托智慧市場監管雲平台所采集的日常運營數據,建立智慧市場監管基礎數據資源中(zhōng)心,通過大數據分(fēn)析、可(kě)視化等技(jì )術手段,為(wèi)運營提供有(yǒu)力的數據支持。
應用(yòng)場景
政府
企業
學(xué)校
餐飲單位
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